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工商時報【劉馥瑜╱台北報導】超商雙雄搶「食」機，競推聯名商品應戰！全家攜手金色三麥推出四款聯名義國料理，強調以啤酒入菜，為超商首創，還有夏日消暑的啤酒霜淇淋；7-ELEVEN也一口氣推出三大品牌聯名新品，有麵屋一燈辛拌麵、森永牛奶糖冰奶茶跟蜜蜂工坊蜂蜜牛奶，大搶聯名商機。可以觀察到，近年來無論超商自有鮮食或食品大廠，都吹起「強強聯手」風潮，除了可成功創造話題，也多半能反應在實質銷售上，據業者統計，聯名商品平均帶動相關品類業績成長至少10％，若聯名的品牌知名度夠高、獨特性夠強，甚至可成長20∼30％以上。瞄準這股風潮，全家15日宣布，攜手橫跨餐飲、餐廳、酒廠經營的SUNMAI金色三麥，以精釀啤酒「加」餚為策略，首度推出以啤酒入菜研發的四款義國料理，包括「青檸晶凍雞肉麵沙拉」、「法式松露烤雞燉飯」、「義式完熟蕃茄牛肉燉飯」、「辣蕃茄乳酪牛肉義大利麵」，將分別於17日、24日上市，其中，義式燉飯更是便利商店首見。此外，雙方也合作推出「桂花小麥啤酒霜淇淋」，強調以桂花小麥啤酒融合霜淇淋濃郁奶香，該款霜淇淋將於20日上市，17∼19日將先在北、中、南共20家店搶先開賣。全家並強調，上述聯名產品的酒精含量皆為0.5％以下，屬於一般食品。小七15日也宣布，再度與日本東京拉麵之王「麵屋一燈」、日本大廠「森永」，以及台灣知名「蜜蜂工坊」三強攜手合作，推出話題聯名商品，並以新包裝搶市，可望再掀一波社群打卡熱潮。其中，季節限定的「冰森永牛奶糖奶茶」，去年創下熱銷40萬杯、社群打卡超過1萬則，今夏換裝升級再上市；以及「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」則在今年5月創下兩周內、熱銷60萬瓶的紀錄；還有去年創下熱銷150萬份的「麵屋一燈照燒雞炒飯」也強勢回歸。